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使用烤箱溫度計時應注意哪些問題

整理發布: 京儀股份 時間: 2018-07-09 12:39 瀏覽次數:
使用烤箱溫度計時應注意哪些問題 文章由雙金屬溫度計_電接點雙金屬溫度計_熱電阻熱電偶溫度計-京儀股份為您整理編輯。摘要:我們知道食物是否美味取決于溫度的控制,特別是對于一些烘焙食品,我們應該更加注意溫度,因為溫度是影響烘焙的關鍵因素,有時烤箱溫度的控制直接決定烘焙的成敗。 因此,如何。。。

我們知道食物是否美味取決于溫度的控制,特別是對于一些烘焙食品,我們應該更加注意溫度,因為溫度是影響烘焙的關鍵因素,有時烤箱溫度的控制直接決定烘焙的成敗。

因此,如何控制溫度是許多朋友都會問的問題。在我看來,仍然有必要使用烤箱溫度計。因為每個烤箱的溫度不同,而且烤箱本身的溫度控制儀器也不太精確,有些更高,有些更低。這就是為什么當我們清楚地遵循處方時,我們總是烤焦或者烤不好。使用烤箱溫度計,掌握溫度更準確、更直觀。

烤箱溫度計,如何使用?

一般來說,在放置之前,我們會將溫度計放置在烤箱內部的中間,與上下加熱管保持中等距離,以便測量的溫度更準確。此外,因為我們通常使用機械烘箱溫度計(因為它能夠承受高溫),這種類型的溫度測量過程溫度計相對較長,并且通常需要大約15分鐘來測量穩定的實際溫度。因此,我們應該在預熱的時候把它放在烤箱里,這樣烤箱就會預熱得很好,而且我們的溫度計已經幾乎適應了新的環境,可以顯示更準確的讀數。

此外,當使用烘箱溫度計時,應注意機械溫度計通常可以承受300度的高溫,但不得進入水中。雖然水的流入可能不壞,但水蒸氣會附著在玻璃內壁上,影響我們的閱讀,這一點必須注意。

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